Genussreise LammGenussreise Lamm — Kochseminar in Thüringen
Kochen, lernen, schmecken. Ein Nachmittag rund ums Lamm — mit Grillweltmeister Andreas Rummel bei der Schäferei Jung.
Ein Nachmittag, der schmeckt
Zusammen mit Grillweltmeister Andreas Rummel lädt die Schäferei Jung zur Genussreise Lamm ein. Ein Mitmach-Seminar für alle, die wissen wollen, wie man Lamm richtig zubereitet — und warum es so gut schmeckt, wenn es von der Weide kommt.
- Bei der Schäferei in Schilfa, Thüringen
- Ca. 4 Stunden
- Max. 20 Personen
- 139 EUR pro Person — inklusive Essen und sämtliche Getränke
Was Sie erwartet:
- Tipps und Techniken vom Grillweltmeister
- Verschiedene Zubereitungsarten: Grill, Feuer, Niedrigtemperatur
- Lammfleisch von unseren Coburger Fuchsschafen
- Gemeinsames Kochen und Essen in entspannter Atmosphäre
- Die Geschichte hinter dem Fleisch — vom Schaf auf den Teller
- Alle Rezepte im Nachgang als PDF
Auch als Firmenevent buchbar — sprechen Sie uns an.
Wild & Rind — ein Herbstnachmittag
Zusammen mit Grillweltmeister Andreas Rummel lädt die Schäferei Jung zum Wild & Rind Grillkurs ein. Wildschulter, Rückensteaks, offenes Feuer — ein Nachmittag für alle, die beim Grill mehr wollen als das Gewöhnliche.
- Bei der Schäferei in Schilfa, Thüringen
- Ca. 4 Stunden
- Max. 20 Personen
- 139 EUR pro Person — inklusive Essen und sämtliche Getränke
Was Sie erwartet:
- Wildschulter & Rindersteak fachgerecht zubereiten
- Feuer- und Glut-Techniken direkt am offenen Feuer
- Herbstliche Beilagen: Pfifferlinge, Preiselbeeren, Wurzelgemüse
- Schneidetechniken und Gargrad erkennen
- Gemeinsames Essen in herbstlicher Atmosphäre
- Alle Rezepte im Nachgang als PDF
Auch als Firmenevent buchbar — sprechen Sie uns an.
Nächste Termine
Unsere Kurse sind schnell ausgebucht — für August und Oktober gilt: frühzeitig buchen lohnt sich.
| Datum | Preis | Plätze |
|---|---|---|
23. August 2026 | 139 EUR/Person | Max. 20 — noch verfügbar |
18. Oktober 2026 Wild & Rind Grillkurs— Special | 139 EUR/Person | Max. 20 — noch verfügbar |
Weitere Termine auf Anfrage möglich. Auch als Firmenevent buchbar.
Im Preis enthalten: Fleisch, alle Zutaten, sämtliche Getränke, Rezepte als PDF im Nachgang.